A omelete é uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Para quem quer fugir da versão tradicional na frigideira, a omelete de forno é uma excelente alternativa. Além de fácil de preparar, ela permite uma combinação variada de ingredientes, tornando-se uma opção versátil para qualquer refeição do dia. Confira a receita

Ingredientes:

·         5 ovos

·         1 colher de café de sal

·         1 pitada de pimenta-do-reino

·         1 pitada de orégano

·         1 cenoura média ralada

·         1 cebola grande picada em cubos

·         1 lata de milho-verde

·         200 gramas de peito de peru picado (ou presunto)

·         200 gramas de queijo Minas Frescal picado (ou mussarela)

·         1 xícara de chá de farinha de trigo

·         50 gramas de queijo parmesão ralado

·         Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1.      Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.

2.      Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Se desejar, adicione outros temperos de sua preferência.

3.      Acrescente a cenoura ralada, a cebola picada e o milho-verde, misturando delicadamente.

4.      Adicione o peito de peru picado e mexa para incorporar.

5.      Junte a farinha de trigo para dar liga e misture bem.

6.      Acrescente o queijo Minas Frescal e o cheiro-verde, garantindo um sabor extra.

7.      Despeje a mistura em um refratário untado e finalize polvilhando queijo parmesão por cima.

8.      Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Agora é só servir essa deliciosa omelete de forno! Seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, essa receita é garantia de sucesso. Aproveite!