A Cantina da Lua tem o prazer de anunciar sua participação na Rota Amados Sabores com uma criação gastronômica inspirada em uma das mais famosas músicas do icônico cantor e compositor soteropolitano Raul Seixas. O prato exclusivo, intitulado “Metamorfose Ambulante”, que homenageia o espírito inovador e a ousadia de Raul.
O prato consiste em um suculento pernil suíno desossado, delicadamente preparado ao molho de vinho, e servido com acompanhamentos especiais: purê de pipoca e farofa crocante de bacon. No valor de R$ 70,00, esta combinação única foi meticulosamente desenvolvida pelos chefs Mercio Vitório e Lilia Arcanjo, cuja paixão e criatividade na cozinha resultaram nessa experiência gastronômica especial.
O “Metamorfose Ambulante” é uma homenagem ao grande cantor Raul Seixas e promete mudar aquela velha opinião formada sobre tudo. A Rota Amados Sabores é uma oportunidade imperdível para explorar as criações de chefs talentosos e se deliciar com pratos inspirados na rica cultura brasileira. Venha experimentar o “Metamorfose Ambulante” na Cantina da Lua e vivenciar um tributo delicioso à obra de Raul Seixas.
Sobre a Rota Amados Sabores – A culinária tem um lugar cativo e de destaque na Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ, que acontece até 11 de agosto, em todo o Centro Histórico de Salvador. Com o tema “As Canções de Raul”, a Rota Gastronômica Amados Sabores deste ano terá a participação de 46 bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes do Pelourinho ao Santo Antônio Além do Carmo, que produzirão pratos e sobremesas com preços especiais. Cada prato recebe o nome de uma música do cantor baiano. O Restaurante História & Sabor, do Senac, e a Casa do Benin também participam da Rota Gastronômica nesta edição. Os pratos têm preços promocionais e variam entre R$19,90 a R$89,90.
A Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ 2024 acontece de 7 a 11 de agosto no Centro Histórico de Salvador, com uma programação 100% gratuita. A FLIPELÔ 2024 é apresentada pelo Ministério da Cultura e Nubank, conta com o patrocínio do Grupo CCR, SICOOB, Banco do Nordeste, Rede, via Lei Federal de Incentivo à Cultura, Bahiagás, Governo do Estado da Bahia, Prefeitura Municipal de Salvador, através da Secult e da Saltur, além do apoio da Rede Bahia e ITS Brasil . A FLIPELÔ é uma realização da Fundação Casa de Jorge Amado e correalização do Sesc.
Serviço:
Local: Cantina da Lua
Evento: Rota Amados Sabores
Prato: Metamorfose Ambulante
Endereço: Praça XV de Novembro, 2, Largo Terreiro de Jesus, Pelourinho, Salvador, Bahia
