Combinações simples e chinesas para transformar o hábito do chá em um verdadeiro ritual de bem-estar
Com uma variedade de ervas, flores e especiarias disponíveis, preparar um chá vai muito além da tradicional camomila ou erva-doce. Para quem está começando a explorar esse universo, aprender a fazer boas modificações pode transformar completamente a experiência.
A rede Palato Especiarias é referência quando o assunto são chás e produtos naturais. Em suas lojas é possível encontrar uma ampla variedade de ervas a granel, ingredientes desidratados, flores comestíveis e especiarias, ideais para compor infusões personalizadas.
Segundo os sócios da rede, Pedro Lisboa e Taciana Lisboa , os chás favorecem a digestão, mantêm a hidratação em dia e aconchego para aliviar dores e estresse. “Também ajudar a melhorar a qualidade do sono, controlar o estresse e oferecer diversos outros benefícios para o corpo e a mente”, acrescenta.
Para quem quer sair do básico, eles recomendam começar com pigmentos simples, mas cheios de sabor. “Você não precisa ser especialista para preparar uma boa infusão. Com ingredientes de qualidade e um pouco de curiosidade, é possível transformar uma xícara de chá em um momento especial”, destaca.
Entre as sugestões indicadas pelos sócios, estão:
• Limão com ++: revigorante e digestivo
• Hibisco com canela: aromático e ideal para ser consumido gelado
• Hortelã com limão siciliano: refrescante e equilibrado
• Chá verde com menta: energizante e funcional
• Chá preto com casca de limão siciliano e morango: intenso, frutado e surpreendente
Quem busca uma experiência mais completa com chás pode conhecer a Chaleria do Palato Especiarias, em Ferreira Costa dos Barris. Com uma carta premium assinada pelo barista Fernando Santos, o espaço oferece blends exclusivos, preparados com ingredientes selecionados e organizados em categorias pensadas para atender diferentes necessidades: Calmantes, Energéticos, Digestivos e Nutritivos.
O cardápio também inclui os Especiais, como o Palato Gelado , feito com laranja, mel e espuma de gengibre; e o Chay Latte , disponível nas versões quente ou gelada, com cravo, canela, cardamomo, tâmara e mel.
Palato Especiarias
A Palato Especiarias é referência em produtos naturais e essências na Bahia. Com quatro unidades, localizadas em Itapuã (Av. Dorival Caymmi, 786), Ferreira Costa da Av. Paralela, Home Center Ferreira Costa dos Barris e em Simões Filho, a marca oferece centenas de opções em óleos essenciais, especiarias, oleaginosas, suplementos alimentares, temperos, além de itens sem glúten e sem lactose, produtos naturais, acessórios fitness e itens de decoração para o lar.
