O restaurante Maria Mata Mouro participa da Rota Gastronômica Amados Sabores com um prato inspirado na música “Tente Outra Vez”, de Raul Seixas, grande homenageado da FLIPELÔ 2024. O prato foi criado pelo chef Alan Cerqueira, que fez uma releitura de um dos pratos favoritos de Jorge Amado, o “Arroz de Hauça”. “Para essa nova releitura deixamos o tradicional um pouco de lado e fizemos um bolinho de arroz de coco crocante, com carne seca e camarão defumado, servido com molho de moqueca”, revela o chef deixando todo mundo com água na boca. Para tornar a ida ao Maria Mata Mouro ainda mais especial durante a FLIPELÔ, no domingo, Dia dos Pais, todos os pais que almoçarem ou jantarem no restaurante ganharão o primeiro drink e um bolinho “Tente Outra Vez” de forma gratuita, para celebrar. É bom fazer reserva pelo número 71 984563599.
Sobre a Rota Amados Sabores – A culinária tem um lugar cativo e de destaque na Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ, que acontece até 11 de agosto, em todo o Centro Histórico de Salvador. Com o tema “As Canções de Raul”, a Rota Gastronômica Amados Sabores deste ano terá a participação de 46 bares, restaurantes, cafeterias e lanchonetes do Pelourinho ao Santo Antônio Além do Carmo, que produzirão pratos e sobremesas com preços especiais. Cada prato recebe o nome de uma música do cantor baiano. O Restaurante História & Sabor, do Senac, e a Casa do Benin também participam da Rota Gastronômica nesta edição. Os pratos têm preços promocionais e variam entre R$19,90 a R$89,90.
A Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ 2024 acontece de 7 a 11 de agosto no Centro Histórico de Salvador, com uma programação 100% gratuita. A FLIPELÔ 2024 é apresentada pelo Ministério da Cultura e Nubank, conta com o patrocínio do Grupo CCR, SICOOB, Banco do Nordeste, Rede, via Lei Federal de Incentivo à Cultura, Bahiagás, Governo do Estado da Bahia, Prefeitura Municipal de Salvador, através da Secult e da Saltur, além do apoio da Rede Bahia e ITS Brasil . A FLIPELÔ é uma realização da Fundação Casa de Jorge Amado e correalização do Sesc.
Serviço:
Local: Maria Mata Mouro
Evento: Rota Amados Sabores
Prato: “Tente Outra Vez”
Endereço: Rua da Ordem Terceira, Pelourinho (próximo à Igreja de São Francisco)
