Até 25 de dezembro, uma verdadeira festa de sabores no Centro Histórico de Salvador
Até 25 de dezembro o Centro Histórico de Salvador se tornará o cenário de uma experiência gastronômica única com a ação Minha Ceia no Centro Histórico, do Natal Salvador, que tem como tema “É Natal no Coração da Cidade”. Durante esse período, 15 restaurantes e bares, localizados nas icônicas ruas do Pelourinho e do Santo Antônio Além do Carmo, oferecerão menus especiais para celebrar o Natal.
Inspirada na “comida afetiva”, a ação convida o público a saborear pratos tradicionais da ceia natalina, reinterpretados com criatividade e toques inovadores. Os cardápios compostos por entrada, prato principal e sobremesa (ou drink/vinho) são preparados com ingredientes típicos dessa época do ano, como bacalhau, camarão, castanhas e frutas tropicais, ajustados às preferências e técnicas da culinária contemporânea.
Com preços que variam entre R$ 40,50 e R$ 199,00, a ação oferece opções para todos os gostos. Entre as principais atrações, destacam-se o Cordeiro maturado no chimichuri do Bistrô Negreiros, o Lombo com molho de hortelã do Abará da Vovó, e o Bife bourguignon de carne Angus do Pelô Bistrô. Para sobremesa, opções como a Cocada de forno do Bar e Restaurante Ulisses e o Ambrosia do Abará da Vovó encantam os paladares com suas receitas típicas e deliciosas.
Além disso, os pratos apresentam variações criativas, como o Linguine com camarão ao molho rosé do Boteco do Pelourinho e o Camarão tropical flambado na cachaça do Boteco do Viajante, ambos cheios de personalidade e ingredientes locais.
A proposta é proporcionar aos soteropolitanos e turistas uma verdadeira imersão no espírito natalino, oferecendo a chance de vivenciar o Natal com sabores que remetem às tradições da Bahia, em um dos centros culturais e históricos mais vibrantes do Brasil. Cada restaurante transformará a celebração em um momento especial, com um cardápio que remete ao calor e à alegria das festas familiares.
A ação Minha Ceia no Centro Histórico é promovida pela Associação Centro Histórico Empreendedor (ACHE), com o apoio da Prefeitura de Salvador e diversos parceiros privados. A proposta é garantir uma ceia inesquecível para quem deseja viver o Natal de forma única e saborosa, ao som e ao clima mágico do Centro Histórico de Salvador.
Serviço:
Data: até 25 de dezembro de 2024
Local: Restaurantes e bares do Centro Histórico de Salvador
Horário de funcionamento: Consultar diretamente os estabelecimentos (variação de horários)
Restaurantes participantes:
Abará da Vovó
Entrada: Camarão empanado na tapioca
Prato Principal: Lombo com molho de hortelã, arroz tropical, farofa de castanhas e cremosidade de bacalhau
Sobremesa: Ambrosia
Preço: R$ 85,00
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 11h às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, nº 16 – Cruz do Pascoal – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 98835-4769 / (71) 98749-3320
Bar e Restaurante Ulisses
Entrada: Toast de frango cremoso
Prato Principal: Fettuccine ao molho branco
Sobremesa: Cocada de forno com sorvete
Preço: R$ 95,00
Horário de Funcionamento: Terça a quinta, das 11h às 21h; sexta e sábado, das 11h às 22h; domingo e feriado, das 11h às 18h (exceto 25/12)
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, nº 541 – Santo Antônio Além do Carmo
Telefone: (71) 3014-0130
Bistrô Negreiros
Entrada: Mix de folhas com um tipo de fruta
Prato Principal: Cordeiro maturado no chimichuri, assado por 4 horas, chips de batata doce e molho
Sobremesa: Pudim de Tapioca
Preço: R$ 107,70
Horário de Funcionamento: Quinta a sábado, das 11h às 22h; domingo, das 11h às 15h
Endereço: Rua do Alvo, nº 10 – Largo da Saúde, Salvador/Ba
Telefone: (71) 98784-1257
Boteco do Pelourinho
Entrada: Bolinhos de bacalhau e Caipirinha
Prato Principal: Linguine com camarão ao molho rosé com manjericão
Sobremesa: Cocada pé de moça (amendoim, leite condensado, açúcar caramelado e creme de leite)
Preço: R$ 199,00
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 às 22h; 24/12, das 11h às 20h; 25/12, das 11h às 22h
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 5 – Pelourinho, Salvador/Ba
Telefone: (71) 99989-1394
Boteco do Viajante
Entrada: Salada tropical
Prato Principal: Camarão tropical flambado na cachaça
Sobremesa: Sorvete de tapioca com calda de gengibre com pimenta
Preço: R$ 129,00
Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 15h às 22h; 24/12, das 12h às 15h30 (exceto 25/12)
Endereço: Rua Maciel de Baixo, nº 15 – Pelourinho, Salvador/Ba
Telefone: (71) 98746-4965
Cantina da Lua
Entrada: Torradas com orégano e/ou alho
Prato Principal: Picanha suína ao molho de laranja e castanhas, acompanhada de arroz e torrada
Sobremesa: Taça de vinho tinto suave
Preço: R$ 76,20
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 à 0h; 24/12, das 11h às 23h; 25/12, das 11h às 23h
Endereço: Praça 15 de novembro, nº 02 – Terreiro de Jesus – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 99124-7924
Chocolates Marrom Marfim
Entrada: 2 croquetes de bacalhau
Prato Principal: Salada tropical com tender (alfaces, manga, cebolas e tomates)
Sobremesa: Cafezinho com 1 trufa
Preço: R$ 40,50
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 10h às 20h30 (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Gregório de Matos, nº 17 – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98622-9319
Cuco Bistrô
Entrada: Casquinha de siri gratinada
Prato Principal: Codorna recheada à moda do Chef (codorna desossada com ladear de bacon, recheada com farofa rica)
Sobremesa: Dona Flor e seus Dois Maridos (goiabada artesanal, servida com queijo da serra e sorvete de coco verde)
Preço: R$ 150,00
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 18h; 24/12, das 12h às 16h; 25/12, das 12h às 22h
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 6 – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 3321-8722
Maria Mata Mouro
Entrada: Bruschetta de lombo suíno (pão de panetone e lombo suíno desfiado, regado ao molho de cítricos)
Prato Principal: Bacalhau Mata Mouro (ao molho branco, fatias de batata, brócolis e alho tostado)
Sobremesa: Sensação do Maria (crepe vermelho, bolo, brigadeiro de dendê e frutas vermelhas)
Preço: R$ 89,90
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 às 21h; sexta a domingo, das 11h30 às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Ordem Terceira, nº 8 – Pelourinho, Salvador/BA
WhatsApp: (71) 98456-3599
Mariposa Pelourinho
Entrada: Salada Caprese
Prato Principal: Fricassê de frango com purê de mandioquinha
Sobremesa: Brigadeiro de café ou picolé capelinha
Preço: R$ 84,90
Horário de Funcionamento: Domingo, das 11h30 às 19h; segunda a sábado, das 11h às 23h; 24/12, das 11h às 17h (exceto 25/12)
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, nº 100, Casarão Dezessete – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 99141-1650
Ó Paí, Ó
Entrada: Bolinho de bacalhau
Prato Principal: Peixe à delícia (filé de tilápia, molho branco, coalho, arroz com passas)
Sobremesa: Banonovete (banana da terra frita com sorvete de coco)
Preço: R$ 120,00
Horário de Funcionamento: Terça e quarta, das 11h30 às 18h; quinta a domingo, das 11h30 às 20h30
Endereço: Largo Terreiro de Jesus, nº 4 – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98784-9031
Oxente Bistrô
Entrada: Bolinho de bacalhau
Prato Principal: Massa à grega com carne de panela suína (penne ao molho rosé, passas, cenoura e carne suína ao molho)
– Sobremesa: Torta mousse de maracujá
– Preço: R$ 69,90
– Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 7h às 22h (exceto 24 e 25/12)
– Endereço: Rua das Portas do Carmo, nº 03 – Pelourinho, Salvador/BA
– Telefone: (71) 99234-6022
Pelô Bistrô
Entrada: Bruschetta com abacaxi e presunto
Prato Principal: Bife bourguignon de carne angus com purê de abóbora trufada
Sobremesa: Mousse de chocolate com creme de avelã
Preço: R$ 199,00
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 12h às 15h e das 18h às 21h30 (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua das Portas do Carmo, nº 06 – Pelourinho (no Hotel Casa do Amarelindo), Salvador/BA
Telefone: (71) 3266-8550
Ponto Vital
Entrada: Salada de folhas com azeite e vinagrete
Prato Principal: Salmão grelhado com arroz temperado com flocos e salada
Sobremesa: Pudim de leite com calda de caramelo
Preço: R$ 79,00
Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 22h (exceto 24 e 25/12)
Endereço: Rua Alaíde do Feijão, nº 23 – Pelourinho, Salvador/BA
Telefone: (71) 98733-2635
