Receitas são ótimas para os dias mais frios do outono, que pedem preparos que aqueçam o coração (e o corpo)

Versátil, saboroso e cheio de benefícios nutricionais, o ovo é um dos alimentos queridinhos dos brasileiros e, quando servido com o pão, a dupla forma um dos pratos mais consumidos no país. O “pão com ovo” é simples, prático e pode ser consumido em um café da manhã reforçado, na hora dos lanches ou até como uma refeição rápida.

Para ajudar os consumidores na criatividade, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta dois preparos: Omelete de Pão, feito com o Do Forno 100% Nutrição Wickbold; e o Sanduíche quente com ovo, que leva o pão de Sanduíche Fonte de Fibras da Seven Boys.

Confira abaixo!

Omelete de Pão – Wickbold

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 1 fatia de pão 
• 3 ovos
• 1 tomate
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e Pimenta do Reino
• 150g de queijo mussarela
• 1⁄2 cebola roxa picada
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture os ovos, o tomate picado temperado com sal, pimenta do reino e misture bem, depois junte a salsinha picada e reserve;
2. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter, adicione os ovos mexidos e abaixe o fogo;
3. Coloque o pão no meio dos ovos e um pouco de queijo – tampe um pouco;
4. Quando estiver quase seco, comece a fechar;
5. Com uma espátula, puxe uma das laterais e grude no pão – faça isso até o pão ficar envolto do ovo formando um quadrado;
6. Vire e deixe mais uns minutinhos. Sirva!

Sanduíche quente com ovo

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 1 dente de alho descascado e amassado
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• ½ maço de couve picada
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 pitada de sal
• 8 fatias de pão de Sanduíche Fonte de Fibras
• 4 ovos
• Manteiga sem sal para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente a couve picada e refogue. Tempere com a pimenta e o sal. Reserve;
2. Com ajuda de um aro metálico redondo ou utilizando a boca de um copo, corte um círculo em quatro das fatias de pão. Reserve;
3. Distribua as fatias de pão inteiras em uma assadeira untada com manteiga e coloque a verdura refogada em cima;
4. Feche o sanduíche com os pães cortados (circula vazado) e coloque um ovo em cada uma das cavidades feitas nos pães;
5. Salpique sal e pimenta-do-reino sobre os ovos;
6. Leve para assar em forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos;
7. Sirva em seguida.