Sªpeakeasy, único no Norte/Nordeste, está na 476ª posição e entre os 10 do país
O Purgatório Bar, em Salvador, segue como único estabelecimento fora do eixo Rio–São Paulo a figurar entre os 500 melhores do mundo, segundo o ranking Top 500 Bars 2025, divulgado na íntegra na última segunda-feira (10), em Florença, na Itália.
Na 476ª posição, o speakeasy baiano também se coloca no Top 10 dos bares nacionais, ao lado do Tan Tan, de São Paulo (19º), do Exímia, também da capital paulista (43º), os dois mais bem colocados, no Top 50 do mundo.
O ranking, divulgado ao longo dos últimos meses, já havia revelado outras posições de destaque para o Brasil. Além do Purgatório, único do Norte-Nordeste, aparecem o Subastor (188º), Dos Arcos (336º), Liz Cocktails & Co (354º), Elena Horto (426º), Santana Bar (437º), Picco (444º) e Nosso (479º), todos em São Paulo ou no Rio de Janeiro. O primeiro lugar da lista foi para o escocês Panda and Sons.
Com o posicionamento, o Purgatório, comandado pelos sócios Peu Magalhães, Edno Alves e Jonatan Albuquerque, também Diretor Criativo da casa, consolida sua posição como referência da coquetelaria baiana, reforçando o crescimento da cena de bares e drinques autorais em Salvador, na Bahia e no Nordeste.
Organizada pelo blog Le Cocktail Connoisseur, a Top 500 Bars propõe um formato distinto de rankings tradicionais, como o World’s 50 Best Bars. A seleção é feita a partir de uma metodologia que cruza informações de mais de duas mil fontes online, em mais de vinte idiomas, combinando avaliações de especialistas, jornalistas, influenciadores, rankings, resenhas e dados de redes sociais. Segundo os organizadores, o objetivo é criar um “conhecimento das massas”, onde “toda opinião conta”, refletindo o impacto real de cada bar no cenário global.
