O Silva Cozinha inicia uma nova fase e passa a funcionar em novo endereço no Centro Histórico de Salvador. A casa abre em soft opening a partir da próxima segunda-feira (4), agora instalada no nº 7 da Rua Chile.

À frente do restaurante, o chef Ricardo Silva conduz a transição do Rio Vermelho para o novo espaço, que conta com vista para a Baía de Todos-os-Santos e integra o movimento de reocupação da região.

O cardápio revisita clássicos do antigo endereço, agora repaginados, refletindo a evolução criativa da equipe, composta ainda pela sub-chef Ianca Nascimento e pela confeiteira Anana Campos. A experiência também se amplia nas bebidas. A nova carta de vinhos leva a assinatura da sommelier Carol Souzah, com rótulos exclusivos da Del Maipo/Meus Vinhos, enquanto os drinks ficam sob o comando do bartender Diogo Ávila, que passa a integrar o time da casa e comandar o bar ao lado de Rafael Almeida.

A fase de soft opening marca o início das operações no novo espaço, com ajustes no serviço e na experiência antes da abertura oficial. Para mais informações sobre funcionamento e reservas: @silva_cozinha.