INGREDIENTES: ⁣ 

– 2 ovos ⁣ 
– 1 colher de chá de Zero Puravida ⁣ 
– 40ml de leite vegetal ⁣ 
– 1 colher de chá de extrato de baunilha ⁣ 
– Pitada de sal (para realçar o sabor) ⁣ 
– 1 colher de sopa de farinha de arroz ⁣ 
– 1 scoop de Whey Protein Isolado Baunilha Puravida ⁣ 
– 1 colher de chá de fermento em pó ⁣

MODO DE PREPARO: ⁣ 
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Separe as claras das gemas (reserve). Em uma tigela, adicione as gemas, o leite vegetal, o extrato de baunilha e a pitada de sal; ⁣ 

⁣Peneire sobre a mistura a farinha, o Whey Protein e o fermento. Misture tudo e deixe descansando; ⁣ 
⁣Bata as claras em neve com o Zero, usando um fouet elétrico. Vá incorporando as claras em neve na massa delicadamente para não perder o aerado. Mexendo suavemente; ⁣ 
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Transfira a massa para um saco de confeitar e leve uma frigideira para o fogão em fogo baixo; ⁣ 
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Unte a frigideira, despeje a massa e coloque um pouco de água na frigideira. Tampe e deixe cozinhar por 4 minutos. Vire as panquecas e deixe cozinhar por mais 2 minutos; ⁣ 
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Retire da frigideira e sirva as panquecas com cobertura de sua preferência. ⁣ 
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RENDIMENTO: 5 porções de 30 g ⁣ 
TEMPO DE PREPARO: 25 minutos 

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