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Aprenda a fazer três sucos “diferentões” para se hidratar

  • Banquete, Bebida, Sub-Editoria Banquete
  • 2024-10-15
  • Sem comentários
  • 3 minutos de leitura

Professoras ensinam a como atender o que o corpo pede em dias de baixa umidade relativa do ar

Beba água constantemente, diz a regra. Mas, em tempos de recordes na queda da umidade aproveite também para variar as opções de hidratação com combinações diferentes de sucos. Você já experimentou um Melango ou um suco 3Ms?

A nutricionista e professora da Faculdade Una Itabira, Haira Guedes é quem dá estas dicas. A professora diz que um dos sucos, a própria mãe dela fazia para família, como é o caso do 3Ms. Outros, ela foi modificando, criando e pegando referências. Seguem as receitas:

Suco 3Ms

1 porção de mamão maduro picado

1 porção manga madura picada

1 porção de suco de maracujá

3 porções de água filtrada

Modo de fazer: no liquidificador, bata as sementes de maracujá com parte da água, para extrair o suco. Coe para retirar as sementes. Junte este suco obtido com as demais frutas, o restante da água e bata novamente no liquidificador. Neste passo, evite coar para não perder as fibras. Não precisa adoçar pois a manga e o mamão maduros já são bem docinhos.
Foto: anexo 1

Melango

1 porção de melão (ou melancia)

1 porção de morangos maduros

Folhas de hortelã ou 1 colher de café de gengibre picado

1 porção de água filtrada

Modo de fazer: bata tudo no liquidificador. Sirva geladinho. O melão e a melancia são ótimas fontes de sais minerais.
Foto: anexo 2

Suco Refresh da Haira

1 porção de abacaxi maduro

Suco de meio limão

1 porção de água filtrada

Folhas de hortelã ou 1 colher de café de gengibre picado

(Pode adoçar com 1 colher de mel, caso o abacaxi não esteja muito doce

Modo de fazer: bata tudo no liquidificador. Evite coar para não perder as fibras. Sirva gelado. “A refrescância do abacaxi é potencializada pelo limão, pelas folhas de hortelã e pelo gengibre”, finaliza Haira Guedes.
Foto: anexo 3

Hidrate e umidifique

A queda da umidade relativa (UR) do ar no inverno de 2024 tem batido recordes em boa parte do país e isso impacta diretamente em vários aspectos do cotidiano e da saúde da população brasileira. A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera que a umidade relativa do ar ideal para a saúde humana está entre 50% e 60%. Quando o índice fica abaixo de 30%, o ar está muito seco, e quando fica acima de 80%, está muito úmido

A preceptora e docente do curso de Fisioterapia da Una Itabira, Cléucia Coelho Lage Procópio, frisa que, o ar mais seco é “irritante para o sistema respiratório”. “As vias respiratórias têm a função de filtrar, aquecer e umidificar o ar e quando a umidade relativa do ar se encontra baixa, essa condição pode causar e/ou agravar as doenças respiratórias, como a asma e a bronquite, aumentando assim as infecções respiratórias”.

A professora alerta ainda sobre as consequências da desidratação. “A baixa da umidade no ambiente, faz com que nós percamos mais rapidamente a água corporal. Isso pode trazer sensação de fadiga, dores-de-cabeça e tontura”, alerta Cléucia. Em um caso extremo, o indivíduo desidratado – especialmente idosos e crianças, que são mais sensíveis a isso – podem necessitar de socorro médico. Daí a regra que deve ser sempre lembrada: beba muito líquido!

Portanto, para enfrentar os problemas relacionados à diminuição da umidade do ar neste período, além da hidratação oral, recomenda-se que sejam colocados nos ambientes internos aparelhos umidificadores, toalhas úmidas e baldes de água.

A fisioterapeuta lembra ainda daqueles indivíduos praticantes de exercícios físicos: “o ideal é praticá-los no início das manhãs ou no período mais noturnos”.

O que é UR

O site do Inmet Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) explica os termos relacionados à umidade relativa do ar:

– Umidade do ar: “é a quantidade de vapor de água contida na atmosfera. O instrumento que mede a umidade do ar é o higrotermômetro e o que registra é o higrotermógrafo”.

– Umidade relativa do ar, horária (%): “nas estações convencionais é uma medida determinada de forma indireta, a partir do psicrômetro e o uso de valores tabulares. Nas estações automáticas é a medida da umidade relativa do ar, ocorrida na última hora antes de cada mensagem de dados”

– Umidade relativa máxima na hora anterior (%): “nas estações automáticas é a medida máxima da umidade relativa do ar, ocorrida na última hora antes de cada mensagem de dados”.

– Umidade relativa mínima na hora anterior (%): “nas estações automáticas é a medida mínima da umidade relativa do ar, ocorrida na última hora antes de cada mensagem de dados”.

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