O fim de ano se aproxima, trazendo as tradicionais confraternizações com amigos e familiares. Esses momentos ganham um significado especial, com a oportunidade de renovar as energias para a nova temporada que está por vir, carregada de boas vibrações. As refeições, além de serem parte central dessas celebrações, têm o poder de tornar esse período ainda mais especial.
As azeitonas, com seu sabor marcante e formato único, são uma opção versátil, ideal para enriquecer petiscos, entradas e pratos principais nesta época do ano. Pensando nisso, a Vale Fértil, empresa líder no setor de azeitonas no país preparou receita prática e saborosa que destaca o potencial das azeitonas para deixar as celebrações ainda mais memoráveis.
Confira abaixo a receita e o modo de preparo:
Antepasto de azeitona
Ingredientes:
200g de azeitonas verdes Vale Fértil sem caroço200g de azeitonas pretas Vale Fértil sem caroço2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 dente de alho picado1 colher (chá) de oréganoPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Pique as azeitonas em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture as azeitonas com o alho, o orégano e a pimenta-do-reino. Acrescente o azeite e mexa bem para incorporar os sabores. Sirva com torradas, pães ou como acompanhamento de saladas.
