Com o Ano Novo chegando os amigos e famílias começam a se organizar com o cardápio desta noite tão especial. E, neste momento, muitos gostam de apreciar novos drinks, pensando em sair do convencional e variar, o coordenador do curso de Gastronomia do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (Ceunsp), Vitor Skif, ensina algumas opções de bebidas diferentes, que agradam os mais variados tipos de paladar. 

Veja abaixo as sugestões de receitas: 

COQUETÉIS NÃO ALCOÓLICOS 

– Ginger Soda  

30 ml de xarope de gengibre 

30 ml de suco de limão siciliano 

150 ml de água com gás 

Em um copo alto, adicione 5 pedras de gelo e misture os ingredientes. Decore com fatias de limão siciliano. 

Crédito foto: jcomp/freepik 

– Fresh Mint  

8 folhas de hortelã 

50 ml de suco de limão 

150 ml de refrigerante de limão 

Em um copo alto, macere levemente as folhas de hortelã higienizadas, adicione 5 pedras de gelo e misture os ingredientes. Decore com um ramo de hortelã. 

Crédito foto: soulpics/freepik 

COQUETÉIS ALCOÓLICOS 

– Prosseco ginger 

30 ml de xarope de gengibre 

150 ml de Prosecco 

Em uma taça flute ou de vinho branco, adicione o xarope e na sequência o Prosecco lentamente (6 a 8ºC). Mexa levemente e sirva. 

Crédito de foto: estudioconceito 

– Monamú 

50 ml de Gim 

30 ml de suco de limão 

50 ml de calda de frutas vermelhas 

25 ml de licor de cassis 

5 unid. de mirtilos 

Adicione 8 pedras de gelo em uma taça de gim, coloque todos os ingredientes e mexa. Finalize com o licor de cassis e os mirtilos. 

Crédito foto: freepik 

– Santa cachaça 

50 ml de cachaça branca 

150 ml de suco de capim santo 

50 ml de xarope de limão 

4 gotas de angostura 

Adicione 8 pedras de gelo em um copo baixo misture os ingrediente e finalize com a angostura e uma rodela de limão. 

Crédito foto: freepik 

Sobre o Ceunsp – Com 60 anos de tradição e dois campi – Itu e Salto –, o Ceunsp é reconhecido por seu ensino de qualidade, com ótimos indicadores comprovados pelo MEC, Enade e Guia da Faculdade e considerado um dos maiores complexos educacionais da região. Oferece cursos de graduação e pós-graduação em diversas áreas do conhecimento. Pertence ao grupo Cruzeiro do Sul Educacional, um dos mais representativos do País, que reúne instituições academicamente relevantes e marcas reconhecidas em seus respectivos mercados. Visite: www.ceunsp.edu.br  e conheça o Nosso Jeito de Ensinar.