Marca referência em saudabilidade apresenta formas práticas de consumir aveia e aproveitá-la em diferentes momentos do dia.

A aveia é aquele ingrediente versátil e nutritivo, que combina com qualquer momento do dia e ainda oferece uma série de benefícios à saúde. Rica em fibras, especialmente a beta-glucana, conhecida por seus efeitos positivos no sistema imunológico e na saúde em geral, ela se destaca como uma excelente aliada para o bem-estar.

Além disso, a aveia contribui no controle do colesterol, melhora o funcionamento do intestino, aumenta a sensação de saciedade e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados. E, o melhor: é fácil de incluir na rotina, podendo ser usada em receitas doces ou salgadas, do café da manhã ao jantar.

Pensando nisso, a Jasmine Alimentos preparou quatro sugestões para quem quer aproveitar tudo o que a aveia pode oferecer, sem complicação e sem abrir mão do sabor.

Confira!

Para começar o dia com energia: Bolinhos de Aveia e Banana

Começar o dia com uma opção nutritiva e fácil de preparar faz toda a diferença. Os Bolinhos de Aveia e Banana são uma escolha prática e saborosa para o café da manhã.

Feitos com Aveia em Flocos Finos Jasmine e ricos em fibras, ajudam a manter a saciedade por mais tempo e ainda têm aquele gostinho caseiro que conforta.

Dica: Prepare em forminhas individuais e mantenha na geladeira por até três dias.

No almoço: Quibe de Aveia, Abóbora e Cogumelos

Para quem busca um almoço leve, equilibrado e cheio de sabor, o Quibe de Aveia, Abóbora e Cogumelosé uma excelente escolha.

Feito com Aveia em Flocos Grossos Jasmine e ingredientes de origem vegetal, o prato é rico em fibras e ainda traz uma combinação deliciosa de texturas.

Dica:Sirva com uma salada fresca e molho de iogurte com limão para uma refeição completa e cheia de frescor.

Para o doce da tarde: Trufa de Chocolate e Aveia

Sabe aquela vontade de um docinho no meio do dia? A Trufa de Chocolate e Aveiaé a escolha certa para quem busca sabor com equilíbrio.

Feita com Farelo de AveiaJasmine e ingredientes funcionais, é uma alternativa prática para quem quer matara vontade de chocolate sem sair da rotina saudável.

Dica:Mantenha as trufas na geladeira por algumas horas antes de servir, ficará ainda mais deliciosa.

Para um jantar leve e saudável: Overnight Oats

Depois de um dia cheio, uma refeição prática e leve faz toda a diferença. O Overnight Oats é a opção perfeita para quem busca nutrição e praticidade.

Feito com Aveia em Flocos Finos Sem Glúten Jasmine, leite vegetal e frutas frescas, é nutritivo, saboroso e ajuda a manter a saciedade até o café da manhã do dia seguinte.

Dica: Faça o seu Overnight Oats pela manhã e deixe na geladeira até a noite. Na hora de consumir, é só misturar e aproveitar.

Agora que você já conhece as sugestões para incluir a aveia nas refeições do dia a dia, é hora de preparar as receitas.

Confira o passo a passo!

Bolinho de Aveia e Banana

Ingredientes:

• 1 xícara de Aveia em Flocos Finos Jasmine
• 1 colher de sopa de Farinha de Aveia Jasmine
• 1 colher de sopa de Calda de Agave Jasmine
• 2 bananas maduras amassadas
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ xícara dechá de uvas passas ou pedaços de chocolate amargo
• ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• ¼ de xícara de chá de óleo de coco ou azeite de oliva

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo de coco;
2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê;
3. Adicione o ovo e a calda de agave ao purê de banana e misture bem;
4. Incorpore aveia em flocos e misture até obter uma massa consistente. Se achar que a massa é muito líquida, adicione farinha de aveia para dar mais consistência;
5. Adicione a canela e, se preferir, as uvas passas ou pedaços de chocolate amargo. A essência de baunilha também pode ser adicionada para um sabor mais doce e aromático;
6. Modele a massa em bolinhas pequenas e coloque-as na assadeira;
7. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque;
8. Deixe esfriar antes de embalar os bolinhos para a lancheira.

Dica:

• É possível substituir as uvas passas por pedaços de frutas secas (como damasco ou tâmaras) ou até nozes e amêndoas picadas;
• A receita pode ser planejada com antecedência e armazenada em um recipiente fechado por até 3 dias;
• Para uma versão mais proteica, basta adicionar uma colher de sopa de proteína vegetal ou sementes de chia.

Quibe funcional de aveia, abóbora e cogumelos

Ingredientes:

• 1 xícara de chá deQuinoa em Grãos Integral Orgânica Jasminecozida;
• 1/2 xícara de chá deAveia em Flocos Grossos Jasmine;
• 1 xícara de chá de purê de abóbora (preferencialmente assada para não absorver água durante o cozimento);
• 200g de cogumelos de sua preferência picados (shimeji, portobello, paris);
• 2 colheres de sopa de nozes picadas;
• 1 cebola pequena em cubos pequenos;
• 2 dentes de alho picados;
• Hortelã, salsinha e cebolinha picadas a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• ½ colher (café) de pimenta síria.

Preparo:

1. Em um bowl, adicione todos os ingredientes e misture bem. Tempere com sal, azeite, pimentas e ervas frescas. Acerte o tempero;
2. Unte com azeite um refratário com capacidade para 1,3 litros. Transfira a mistura e compacte apertando com as costas de uma colher. Faça ranhuras diagonais e regue com azeite;
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até ficar dourado.

Trufa de Chocolate com Aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de Farelo de Aveia Jasmine
• 10 unidades de tâmaras sem caroço
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 1 colher de chá de Semente de Chia Jasmine
• 1 pitada de canela em pó (opcional)
• 1 colher de sopa de água ou leite vegetal (se necessário, para dar liga)
• 50g de chocolate 70% cacau derretido para cobrir (opcional)

Preparo:

1. Hidrate as tâmaras em água morna por 10 minutos e escorra. No processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta.
2. Adicione a aveia, o cacau, a pasta de amendoim, a semente de chia e a canela.
3. Bata novamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água ou leite vegetal para dar liga.
4. Modele pequenas bolinhas e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
5. Se quiser um toque extra de sabor, banhe as trufas no chocolate 70% derretido e leve à geladeira até endurecer.

Overnight Oats

Ingredientes:

• 1 colher de sopa deAveia em Flocos Finos Sem Glúten Jasmine
• 4 colheres de sopade leite de amêndoas ou leite desnatado
• 1 colher de sopa deChia em Grãos Jasmine 
• 1 pote de iogurte grego tradicional
• Frutas vermelhas a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia, o leite, a chia e o iogurte em um pote, misture tudo.
2. Depois, adicione as frutas vermelhas.
3. Deixe descansar na geladeira, durante o dia.
4. Por fim, basta retirar da geladeira, à noite, e servir-se.

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