Receitas típicas de São João ganham releituras no Kwai, com versões criativas, simples de preparar e perfeitas para surpreender na mesa em qualquer época do ano
O mês de junho chegou ao fim, mas quem disse que a temporada de saborear as delícias típicas de São João também precisa acabar? No Kwai, app de vídeos curtos, os quitutes juninos, especialmente os feitos com milho, amendoim, paçoca e coco, estão entre os conteúdos mais amados e curtidos durante todo o ano. Para manter o clima de arraial em qualquer temporada, os criadores da plataforma ensinam versões criativas de sobremesas que resgatam o sabor das festas típicas de junho e julho ao redor do Brasil.
A criadora Natália Palmegiano , que já soma mais de 358 mil seguidores e 2 milhões de curtidas no Kwai, ensina um Pavê de paçoquinha , versão diferente e cremosa do doce clássico das festas juninas. Feito com camadas de creme à base de leite condensado, paçoca e biscoito maisena, o pavê é finalizado com paçoca esfarelada, garantindo um sabor irresistível e uma apresentação linda na mesa de festa.
Para quem não abre mão do amendoim, o catarinense Jobson Amancio , criador com 2,8 milhões de seguidores no Kwai, ensina o Bolo pé de moleque , versão uma assada e prática da tradicional guloseima nordestina, com caramelo, amendoim torrado e massa macia que lembra o doce derretido. Jobson também foi mentor do Kwai Chef, reality culinário em vídeos curtos dedicado a valorizar receitas regionais.
Já o mineiro Juba , criador de conteúdo que compartilha seu amor pela cozinha há 5 anos, revela o segredo do seuCurau caseiro . O quitute de milho aquecido o coração é presença obrigatória no São João. A receita é simples e irresistível, leva milho, leite, leite condensado, creme de leite e canela, resultando em um creme aveludado e cheio de sabor. Não à toa, Juba já conquistou mais de 373 mil seguidores e ultrapassa 1 milhão de curtidas em seu perfil no Kwai.
Direto da roça, Dani e Nilza , mães e filhas apaixonadas por gastronomia e responsáveis por um perfil com mais de 92 mil seguidores e 255 mil curtidas, apresentam o Bolo de milho com queijo gratinado . A massa, feita com milho fresco e coco ralado, ganha uma cobertura cremosa de curau e finalização com queijo gratinado, criando uma combinação irresistível de sabores.
Para fechar com chave de ouro, a paulista Simone Fiuza, do perfil Look do Fogão , ensina o Pudim de milho verde , um verdadeiro creme suave que traz o sabor puro do milho. Feito com milho, leite condensado, leite e ovos, o pudim é finalizado com uma calda de caramelo dourada e servido bem geladinho. Com receitas doces e salgadas, ela mantém uma base de fãs que passa de 13 mil seguidores e com mais de 53 mil curtidas.
Todas essas receitas podem ser conferidas em vídeo no Kwai, com o passo a passo detalhado para inspirar quem quer levar o clima da festa julina para casa.
Sobre o Kwai
Um dos aplicativos gratuitos mais populares do Brasil, o Kwai permite que os usuários criem seu próprio conteúdo e compartilhem vídeos online de forma fácil, inclusiva e acessível. Com a missão de fazer as pessoas brilharem, o Kwai acredita que todos os pequenos momentos da vida merecem ser compartilhados.
