Do preparo à mesa, como a culinária pode criar memórias afetivas e promover hábitos saudáveis

O Dia das Crianças, celebrado no próximo dia 12, é um convite para resgatar a alegria de momentos simples em família. Muito além dos presentes, a data pode ser celebrada com afeto, criatividade e momentos de qualidade dentro da cozinha. Transformar o preparo de receitas em uma atividade lúdica fortalece vínculos, incentiva a alimentação saudável e desperta, desde cedo, a consciência sobre consumo responsável e sustentável. 

Nesse contexto, a cozinha se revela um espaço favorecido para unir brincadeira e educação alimentar, como destaca Thalita Aparecida Forster, nutricionista e instrutora dos Cursos Livres PR. “Quando as crianças participam do preparo, elas se tornam mais abertas a experimentar novos sabores, aprendem sobre o valor dos alimentos e desenvolvem habilidades como organização, criatividade e responsabilidade”, afirma. 

Receitas simples e criativas para fazer com os pequenos

Entre as opções práticas e seguras, Thalita sugere receitas coloridas e fáceis de preparar em conjunto:

• Espetinhos de frutas com combinações variadas e divertidas;
• Muffins e bolinhos com legumes ou frutas na massa;
• Sanduíches e mini pizzas personalizadas, que podem ser montadas e decoradas pelas próprias crianças;
• Biscoitos e panquecas em formatos criativos, usando forminhas divertidas.

“Vale sempre apostar em cores vibrantes e ingredientes atrativos, como cenoura, beterraba, tomate, milho, espinafre e frutas variadas. Quanto mais colorido, mais chamativo para os pequenos”, destaca a nutricionista. 

Além das receitas, a apresentação pode tornar o momento ainda mais especial. Rostinhos montados em sanduíches com legumes e frutas, cortes em formato de estrelas, corações e animais ou até mesmo piqueniques em casa com louça colorida tornam a refeição uma experiência inesquecível. “A diversão não está só no preparo, mas também na forma como servimos a comida. Isso estimula a criatividade e cria memórias afetivas ligadas à alimentação”, explica Thalita.

Mais do que cozinhar: criar laços e memórias

Em um mundo cada vez mais digital, reservar tempo para cozinhar em família é também uma oportunidade de se desconectar das telas e criar conexões reais. Essa vivência, segundo Thalita, promove diálogo, paciência e cooperação, além de estimular autoestima e autonomia nas crianças. 

“Ao cozinhar juntos, pais e filhos constroem memórias que ficam para a vida inteira. Cada receita vira uma história, cada gargalhada se transforma em lembrança. É uma forma de ensinar com afeto e de valorizar o alimento feito em casa, sem desperdício e com muito amor”, conclui.

Para os adultos que ainda não se sentem à vontade na cozinha, a especialista recomenda começar por receitas simples, usar utensílios seguros, dividir tarefas de acordo com a idade da criança e, principalmente, aproveitar o momento sem cobranças. “A bagunça faz parte do processo e até os erros podem render boas risadas e aprendizados. O importante é valorizar o esforço e curtir o tempo em família.” 

Assim como outros momentos de lazer, cozinhar juntos pode ser uma experiência rica em afeto e aprendizado. E para quem deseja ir além e se aprofundar nas técnicas e tendências da área, os cursos livres de Gastronomia do Senac EAD são uma excelente oportunidade. O curso Cozinha Fácil e Rápida, por exemplo, ajuda o estudante a conhecer técnicas de preparo de pratos fáceis e rápidos, usando a criatividade e a simplicidade como aliadas. Clique no link e conheça as opções oferecidas pela instituição.