Rico em proteínas de qualidade e nutrientes que fortalecem músculos, ossos e visão, o ovo se consolida como alimento essencial para o bem-estar e a longevidade na terceira idade
Durante o Mês do Ovo, o Instituto Ovos Brasil reforça a importância desse alimento na rotina alimentar de idosos. No Brasil, a população com 60 anos ou mais já ultrapassa os 30 milhões de pessoas, segundo o IBGE, o que torna urgente a discussão sobre hábitos que favoreçam a saúde e a qualidade de vida nessa faixa etária.
Reconhecido pelo seu alto valor nutricional, o ovo é um aliado acessível e versátil, como explica a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil: “O ovo é uma opção completa, fornecendo proteínas de alta qualidade e nutrientes como vitaminas A, D e E, além de minerais como cálcio e magnésio, que muitas vezes estão em falta na alimentação dos idosos. Por ser fácil de preparar, ele pode ser incluído em diferentes refeições do dia a dia”, destaca.
Deficiências nutricionais na terceira idade
Pesquisas mostram que muitos idosos apresentam ingestão abaixo do recomendado de nutrientes essenciais, especialmente vitamina D, vitamina E e cálcio. A carência desses micronutrientes pode impactar diretamente a saúde óssea, a imunidade e o bem-estar geral. O ovo, quando consumido regularmente, ajuda a reduzir essas lacunas nutricionais de forma simples e prática.
Combate à perda muscular
Entre os problemas mais comuns da terceira idade está a sarcopenia, a perda de massa muscular que compromete a mobilidade e a autonomia. A proteína presente no ovo auxilia na manutenção e recuperação da musculatura, sobretudo quando associada à prática de exercícios físicos.
Proteção da visão
Outro benefício relevante está nos antioxidantes luteína e zeaxantina, presentes na gema. Esses compostos protegem os olhos contra os danos causados pela luz nociva e têm melhor absorção quando consumidos junto à gordura natural do ovo.
“Estudos mostram que o consumo regular de ovos aumenta os níveis de carotenoides no sangue sem alterar o colesterol. Idosos que consomem um ovo por dia apresentam melhora nos níveis de luteína e zeaxantina, com benefícios diretos para a visão”, reforça Lúcia.
Qualidade de vida e longevidade
O consumo frequente de ovos, aliado a uma alimentação equilibrada e à prática de atividades físicas, pode contribuir significativamente para a vitalidade dos idosos. Durante o Mês do Ovo, o Instituto Ovos Brasil destaca que pequenas escolhas no prato fazem grande diferença na promoção de saúde e longevidade.
Sobre O Instituto Ovos Brasil
O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos, que foi criada em 2007 com objetivo de educar e esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que o alimento proporciona à saúde. Entre seus propósitos, também destaca-se a missão de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil.
