A Puravida sugere receita do seu muffin fofo, molhadinho, com um sabor incrível de banana com canela:
Ingredientes
- 2 bananas orgânicas amassadas
- 1/4 de xícara de leite vegetal
- 1/4 de xícara de pasta de amendoim, Amêndoas ou Castanhas-do-Pará Puravida
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°.
- Misture todos os ingredientes secos em um bowl.
- Em outro bowl misture todos os ingredientes líquidos.
– Combine os ingredientes das duas tigelas, misture até ficar homogêneo e deixe descansar por 10 minutos.
– Unte uma forma de muffins e adicione uma porção em cada forminha (rende 6 a 8 muffins).
– Leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos até dourar.
Dificuldade: fácil
Preparo: 45min
Rendimento: 12 porções
