Celebre as festividades juninas com receitas para toda família e feitas com Deline
Em comemoração ao mês mais delicioso do ano, Deline, marca de margarina mais comprada pelos nordestinos¹ e líder de mercado nas regiões Norte e Nordeste, preparou uma curadoria de receitas tradicionais das festividades do período para degustar com toda família. Um verdadeiro São João sem sair de casa.
Duas receitas contam ainda com o mais novo lançamento da marca, Deline Sabor Milho, perfeita para acompanhar os principais pratos da culinária do período. São elas: Tapioca de Leite Condensado e Coco, Minibolo de Rolo de Brigadeiro Cremoso de Canela e Buraco Quente. Confira:
TAPIOCA DE LEITE CONDENSADO E COCO
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de tapioca hidratada
½ xícara (chá) de leite condensado
¼ xícara (chá) de coco ralado
2 colheres (sopa) de Deline sabor milho
Modo de Preparo
– Em uma frigideira média, leve ao fogo médio e polvilhe a metade da tapioca, cobrindo toda a superfície.
– Deixe cozinhar por 2 minutos de cada lado, coloque em um prato e repita o processo com o restante dos ingredientes.
– Com as tapiocas prontas, distribua o leite condensado, o coco ralado e feche.
– Passe Deline sabor milho e sirva em seguida.
MINIBOLO DE ROLO DE BRIGADEIRO CREMOSO DE CANELA
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 2 horas e 20 minutos + 2 horas gelando.
Ingredientes
Brigadeiro cremoso de canela:
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de Deline sabor milho
Massa bolo de rolo:
3 xícaras (chá) de Deline sabor milho em temperatura ambiente
3 ¼ xícara (chá) de açúcar
9 gemas
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
9 claras
Modo de Preparo
Brigadeiro cremoso de canela:
– Em uma panela média, adicione o leite condensando, a metade do creme de leite, a canela em pó, a Deline sabor milho.
– Misture bem e leve ao fogo médio e cozinhe por 12 minutos ou até que esteja soltando do fundo da panela.
– Leve para gelar por pelo menos 2 horas e depois adicione o restante do creme de leite, misture e reserve em temperatura ambiente.
Massa bolo de rolo:
– No bowl da batedeira, coloque a Deline sabor milho, o açúcar e bata por 5 minutos ou até virar um creme claro e aerado.
– Adicione as gemas uma a uma e bata até que fique homogêneo.
– Coloque a farinha de trigo e bata até agregar tudo.
– Transfira para um bowl grande e reserve.
– No bowl da batedeira limpo, coloque as claras e bata até ponto de neve.
– Adicione no bowl reservado, misturando delicadamente para não perder a aeração e reserve.
– Pegue uma assadeira baixa para que, ao assar, não interfira no cozimento.
– Coloque um tapete de silicone e adicione uma colher da massa ou o suficiente para cobrir.
– Com uma espátula, espalhe bem, cobrindo toda a superfície, formando uma camada fina.
– Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 3 minutos ou até começar a dourar as laterais.
– Desenforme a massa em uma superfície polvilhada com açúcar e solte a massa delicadamente, para não quebrar.
– Espalhe uma camada fina do brigadeiro cremoso de canela, cobrindo toda a superfície e enrole delicadamente, formando um minirrocambole.
– Corte as laterais, trazendo uniformidade e reserve.
– Repita o processo, até finalizar toda a massa e o recheio.
– Corte os minibolos de rolo do tamanho desejado, embrulhe no papel celofane e sirva em seguida.
BURACO QUENTE
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de Deline
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
500 gramas de carne moída
3 xícaras (chá) molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Coentro picado a gosto
15 minipães
Modo de Preparo
– Em uma panela média, adicione a Deline e leve ao fogo médio para derreter.
– Adicione a cebola e o alho, e refogue por 1 minuto.
– Coloque a carne moída, misture e cozinhe por 10 minutos ou até que esteja cozida e soltinha.
– Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por 5 minutos.
– Finalize com o coentro e reserve.
– Corte a tampinha dos minipães, tire o miolo e recheie com a carne.
– Sirva em seguida.
Todas as receitas possuem nível de dificuldade fácil a moderado, e são uma excelente opção para proporcionar um gostinho da experiência do São João do Nordeste, com receitas da data escolhidas por Deline, que este ano, é Patrocinadora oficial do São João de Caruaru, considerado o Maior São João do Mundo, além de outras festividades de Pernambuco, como o São João de Arcoverde, o segundo maior do estado, e a festas do Circuito de Comidas Gigantes de Caruaru.
¹ Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores | T. Margarinas | Período: Ano 2022 | Região NNE
SOBRE DELINE
Desenvolvida pensando no público nordestino, a margarina Deline é a opção perfeita para a elaboração de diversos tipos de receitas, sejam salgadas, doces, para um almoço especial ou para uma receita rápida do café da tarde. Com a versatilidade e com seu sabor característico, Deline deixa os momentos compartilhados com a família e com os amigos ainda mais especiais. A flor de Mandacaru, ícone do Nordeste brasileiro, marca presença na embalagem da Deline, reforçando ainda mais a ligação da marca com o consumidor.
