Vire o ano e celebre tomando cachaça! Da boa... você merece!

Vire o ano e celebre tomando cachaça! Da boa… você merece!

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2023-12-22
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5 minutos de leitura

Por Raimundo Freire

Fim de ano é tempo de festas, celebrar com os amigos, família e aproveitar o calor. Sabe o que vai muito bem com tudo isso? Aquelas boas doses de drinks para o verão.

Bebidas refrescantes, saborosas, feitas e servidas por você mesmo, no bom estilo DIY, (Do It Yourself), irão deixar qualquer encontro ainda mais divertido e prazeroso, sem falar que ajudam a relaxar e a sair um pouco da rotina.

Reunimos drinks que têm tudo a ver com os dias de sol para você nunca mais ter dúvidas do que servir para os amigos em casa. Olha só!

Coquetéis refrescantes são sempre bem-vindos no verão, seja na praia, na piscina ou dentro de casa. Não só pelo sabor incrível, mas preparar essas bebidas é uma excelente oportunidade para soltar a criatividade e testar novas misturas.

Essa não é a única vantagem de aproveitar o calor para tomar boas doses de drinks em casa. Afinal, o que não faltam são opções de receitas para todos os gostos, que você e os seus amigos podem preparar.

Quer se inspirar para montar um cardápio variado para a sua próxima festa? A seguir, conheça 5 coquetéis que muita gente curtirá.

Veja abaixo o passo a passo para você produzir e se tornar o bartender do grupo.

Saia do lugar comum e utilize cachaça em suas preparações.

Tem dúvidas? Escreva logo abaixo que termos prazer em te orientar.

Beba menos – Beba melhor – Beba água – Aproveite mais.

Para começar, separe os seguintes itens:

*CACHAÇA – Procure sempre uma cachaça de boa procedência, lembre-se ela é o insumo principal do seu coquetel.

*GELO – Se possível faça seu próprio gelo com água filtrada ou mineral. Se não, compre-o em cubos e de procedência confiável ele também é insumo e se não tiver qualidade poderá comprometer seu drink.

*GELO II – Não economize no gelo, dê preferência para pedras grandes, sempre utilize bastante gelo no copo, isso fará com que seu drink se mantenha em baixa temperatura por mais tempo.

*LIMÃO – Se possível escolha os frutos que tiverem a pele fina, lisa, com brilho e com tamanho uniforme, limões com essas características irão te dar uma quantidade maior de sumo por fruto.

*LIMÃO II –Corte as extremidades do limão em seguida divida em duas partes no sentido das extremidades, extraia a parte central (branca) do limão, ela não é a vilã pelo amargor do suco, a retirada dessa parte, facilita a extração do suco do fruto,

*XAROPE – o xarope de açúcar. É um ingrediente no preparo de diversos drinques. Ele substitui o açúcar granulado, que não dissolve bem em álcool. Usando o xarope, que dilui facilmente, você evita aqueles blocos de açúcar que se formam no fundo do copo, especialmente na caipirinha. Ele é basicamente açúcar dissolvido em água fervente. Basta seguir a regra de 2 para 1, ou seja, duas xícaras de açúcar em uma xícara de água, por exemplo. Você pode fazer o xarope e guardar na geladeira por até 15 dias, para sempre ter à mão quando for fazer um drinque.

Dica do Bruxo para incrementar no xarope.

Você também pode dar um toque pessoal e singular em seus drinques, adicionando novos aromas e sabores a eles através do Xarope.

Canela, Folha de Louro, Cravo, Anis Estrelado, Cascas de Limão, Laranja, Tangerina, Hibiscos (cor) … sua criatividade é o limite!

Quando levar ao fogo a água e o açúcar, adicione o ingrediente para harmonizar com os drinks que irá produzir. Exemplo para as caipirinhas: Utilizando algumas cascas de limão, seu xarope ganhará um aroma extra da fruta, e deixará seu drink diferenciado. “Faça testes, divirta-se!

Cachaça Tônica

50ml de Cachaça prata
2 rodelas de laranja;
150ml de água tônica;
Galhos de tomilho ou hortelã
Copo cheio de gelo

Modo de Fazer
Encha um copo alto ou taça baloon com gelo.
Coloque a cachaça e 02 rodelas de laranja
Adicione vagarosamente a água tônica
Com uma colher de bar misture o liquido delicadamente
Saúde!

Caipirinha

A caipirinha é uma bebida típica brasileira. Sua versão tradicional é feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Porém, inúmeras adaptações foram feitas para esse drink tão apreciado. Algumas combinações permitem usar outras frutas.

Apenas limão, cachaça, açúcar e gelo são necessários para preparar esse drink consumido no mundo inteiro, sendo a versão mais tradicional. É importante seguir o passo a passo direitinho, para que sua bebida não fique amarga, nem muito doce, vamos lá!

Caipirinha Tradicional

50ml de Cachaça prata
1 limão
20ml ou 2 colheres de sopa de xarope de açúcar
Copo baixo
Muito gelo
Drinque montado, produz direto no copo que será servido.

Modo de preparo

Em um copo baixo, coloque o limão cortado (como informado acima)
Adicione o xarope
Com um macerador esprema o limão cuidadosamente para não extrair muito do óleo essencial da casca.
Complete o copo com gelo
Adicione a cachaça
Misture para os líquidos se incorporarem.
Se necessário coloque mais gelo no copo
Saúde

Caipirinha com Cajivis

50ml de Cachaça prata
1/2 limão
1 Cajivis
20ml xarope de açúcar
Copo alto
Muito gelo
Drinque montado, produz direto no copo que será servido.

Modo de Fazer

Em um copo alto, coloque o cajivis cortado em pequenos pedaços.
Com o macerador esprema o cajivis para extrair o sumo
Coloque o limão e torne a espremer junto como cajivis
Coloque o xarope
Adicione o gelo (muito)
Por fim a cachaça e misture tudo
Se necessário coloque mais gelo

Caipirinha Fresh

50ml de Cachaça prata
1 limão
15ml xarope de açúcar
Copo alto
100ml refrigerante de limão
Muito gelo

Modo de preparo

Em um copo alto, coloque o limão cortado (como informado acima)
Adicione o xarope
Com um macerador esprema o limão cuidadosamente para não extrair muito do óleo essencial da casca.
Complete o copo com gelo
Adicione a cachaça
Coloque o refrigerante delicadamente e próximo ao copo sobre o gelo
Misture delicadamente para os líquidos se incorporarem.
Se necessário coloque mais gelo no copo
Saúde

Caipirinha de seriguela