Fred Aquino começou com 12 anos a estudar violão e aos 19 ja fazia pequenos shows em bares. Acompanhou a cantora compositora Neila Kadhí e Joanna Terra, que gravou sua musica “Urbanos” e foi classificada no Festival da Educadora. Foi membro do grupo Cama De Voz e da banda de forró Flor Serena. Fred Aquino é compositor e ja teve musicas gravadas pela banda Estakazero, pelo vocalista Leo Macedo e também por Cicinho de Assis. Com Regiane Carvalho segue o projeto da banda Rosa Chá onde os dois são vocalistas. Fred Aquino toca sempre com um som diversificado passeando pelo Samba, mas também pela Bossa Nova, MPB, Rock Nacional e faz um show diversificado e animado.
Os shows promovidos pelos restaurantes Boteco do Pelô, Cuco Bistrô e Odoyá acontecem, sempre começando às 18h30. Esta semana MPB, chorinho, piseiro, pop, axé… O couvert custa R$ 10,00 e é cobrado apenas nas mesas externas dos restaurantes.