O Lemí, gastrobar comandado pelo ex-masterchef Eduardo Richard, faz sucesso na capital paranaense com um cardápio diversificado e drinks autorais
O lendário poeta curitibano Paulo Leminski, falecido em 1989, foi a grande a inspiração do casal Eduardo Richard e Rapha Fonseca para a criação do Lemí, na cidade de Curitiba. O conceito gastronômico do gastrobar foi baseado em bares de tapas espanhóis e izakayas japoneses, resultando em uma casa que trabalha com comida de qualidade servida de maneira despretensiosa e serviço informal.
O casal, fã de Paulo Leminski, uma das maiores referências da literatura brasileira, trouxe para o menu do espaço homenagens ao poeta, como os drinks Perhapiness e Lemirinha. “Perhapiness” é uma palavra criada por Leminski, com origem na junção de duas palavras em inglês: perhaps (talvez) + happiness (felicidade).
O drink Perhapiness do Lemí é preparado com amoras maceradas, rum, xarope de açúcar, limão siciliano, albumina e carvão ativado (R$ 35). Já a Lemirinha faz uma alusão a tradicional e brasileiríssima caipirinha. A versão do Lemí para o clássico preparo leva cachaça branca S.A.L., limão siciliano, xarope de gengibre e bitter de laranja, refrescante e levemente picante (R$ 34).
“Paulo Leminski é o maior nome da história da literatura paranaense e um dos grandes nomes do cenário nacional. Além disso, era um grande amante de gastronomia e entretenimento. Quando surgiu a ideia de abrirmos um bar, não pensamos duas vezes antes de homenagear o Leminski. Essa homenagem não para no nome da casa. Fizemos questão de trazer um dessa inspiração para a decoração e, principalmente, para a nossa carta de drinks”, destaca o chef Eduardo Richard.
O Lemí Bar funciona na Al. Augusto Stelfeld (nº 811), no Centro de Curitiba, de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h. A casa é dividida em pequenos ambientes, além de contar com um convidativo balcão. Apostando em um conceito bem contemporâneo, os pratos que podem ser saboreados em pé ou sentado. Reservas e informações no perfil oficial da casa no Instagram: @lemi.cwb.
